Türkiye'nin geçmişten günümüze proje arşivi.

r.a.f. studio tarafından Konya’da tasarlanan Alpchef, geleneksel Anadolu ocakbaşı ve sofra kültürünü çağdaş bir mimari dille buluşturan yeni nesil bir kebap restoranıdır. Taşıyıcı kolonlarla bütünleşen oturma birimleri sayesinde net servis aksları ve mahrem kullanım alanları oluşturan tasarım, kesitte yükselen tavan kurgusuyla ana yemek salonunu ferah bir atmosfere kavuşturmuştur. Mutfak ile salon arasında görsel sürekliliği sağlayan yarı geçirgen nervürlü cam bölücüler ve odak noktasına dönüştürülen tadım tezgahı mekânsal ilişkileri güçlendirirken; çini seramik, çimento karo, kızıl ceviz ahşap, kırmızı deri ve ışığı homojen dağıtan barisol tavan uygulamaları yerel referansları rafine bir estetikle harmanlamaktadır. Özel grafikle tanımlanan karşılama alanından yeşil porselen yüzeylerin sürdürüldüğü ıslak hacimlere kadar her detayda mekânsal bütünlük ve süreklilik hissi pekiştirilmiştir.